Idea to nie wszystko!
Nasz piękny ideologiczny przekaz już znacie, mamy nadzieję, że rezonuje z Wami i poprawia Wam każdego dnia samopoczucie! Pamiętajcie, że życie jest piękne i trzeba się nim cieszyć w czym pomaga Vincii.
Natomiast wróćmy do podstaw, czyli samego produktu. Vincii to napój, który jest na bazie trzech składników- winogrona, wody i erytrytolu. Nie dodajemy polepszaczy smaku, cukru ani konserwantów.
Nasz Vincii nie jest porównywalny w smaku do żadnego znanego na rynku alkoholu, dlatego tak trudno go opisać. Jest niskoalkoholowy, więc nie dominują tu w smaku procenty jak np. w winie lub piwie. Być może najbliżej mu do cydru rzemieślniczego z delikatnym musowaniem, ale to nadal nie jest do końca dobre określenie jego smaku. Dzięki naturalności Vincii dojrzewa również w butelce. Osad zbierający się na dnie butelki jest potwierdzeniem naturalności. Warto zmieszać go w butelce, aby smak był bardziej wyrazisty i owocowy.
Dobrze jest pić go schłodzonego, aby poczuć jego orzeźwiające walory. Dobrze smakuje z dodatkiem lodu i świeżych owoców. Dobrze smakuje sam. Dobrze łączy się z jedzeniem.
Tak jak wino, co roku nasz Vincii będzie miał inną odsłonę. Dzięki innym odmianom winogron uzyskujemy inne walory smakowe. Cały czas również dopracowujemy naszą technologię produkcji, więc jakość naszego napoju także wzrasta. W ostatniej produkcji również współpracowaliśmy z inną winnicą, co również będzie ciekawym elementem w całej naszej produkcji, gdyż każda z polskich winnic działa trochę inaczej, ma inne areały oraz inne odmiany winorośli. Smakowo będziemy się co roku zmieniać, ale przez to rozwijać.
Partia z Winnicą Silesian była bardzo aromatyczna w kierunku egzotyki z uwagi na aromatyczne szczepy, których można zasmakować w ich najpopularniejszym winie – Cuvee. Chcąc podkreślić taką paletę smakową , partia z roku 2023 była nieco słodsza w każdym wariancie. Podkreśliło to nuty mango, liczi, białej herbaty i limonki.
Partia z Winnicą Charbielin z tego roku będzie mniej słodka, bardziej zrównoważona. Szczepy winogron z winnicy były bardziej klasyczne i taki będzie też ten rocznik. Uderzamy teraz w aromaty polskiej gruszki, jabłka, pigwy oraz cytrusów. Mniej słodyczy, więcej klasyki. Zmieniliśmy też etykiety, będą pięknym nawiązaniem do sztuki. Wszystko niebawem opiszemy, gdyż partia 2024 wejdzie do sprzedaży na początku roku 2025.
Czy Wy też jesteście ciekawi jak to wyszło tym razem?
